限定豆が入荷しました!

パプアニューギニア(Papua New Guinea)よりハイランドスウィート(High Land Sweet)が入荷しました。その名の通り高地で採れた豆を厳選し、品質に拘った珈琲豆です。シティーローストで焙煎する事でコ...

限定豆入荷しました!

ルワンダ(RWANDA)よりホワイト トップ ブルボン(White top Bourbon)が入荷しました。柑橘系の華やかな酸味とキレの良い後味が楽しめます。おすすめの焙煎度合はハイロースト(中煎)がルワンダらしい味を楽...

アイス珈琲が美味しい!!

今年は暑くなるのが早いですね~。じわっと汗ばむ事も多くなってきました。今年も「アイスコーヒーパック」を作りました。水出しにする事でやわらかく、風味豊かなアイスコーヒーが楽しめます。お湯出しに比べて日持ちするのも水出しコー...

限定豆入荷しました!

フルッタメルカドンがあっという間になくなってしまいました。誠にありがとうございます。今回はインドネシア中央ジャワより「ジャワシンドロ」(Java Sindoro)が入荷です。同じインドネシアのマンデリンと違い、ハイロース...